Tamanho da fonte: 

Este projeto propõe o estudo da proteína de peixe, em específico cação, com o intuito de determinar a concentração e atividade dos radionuclídeos primordiais, além da presença de macro e micronutrientes, a partir das técnicas de espectrometria gama e fluorescência de raio-X. Estimou-se a partir da concentração do potássio o consumo do mesmo no Brasil (0,12kg/ano) e no mundo (0,26kg/ano).