Perfil do Autor

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GuimarÃ£es, Nadia

III ENCONTRO DE INICIAÃ‡ÃƒO CIENTÃFICA - 2013 (ENCERRADO) - Processos de TransformaÃ§Ã£o
EmulsÃµes em interfaces Ã³leo de oliva-Ã¡gua: dinÃ¢mica molecular aplicada Ã ciÃªncia dos alimentos
Resumo